Pica-se a carne de perú, mas podem usar frango (convém é ser uma carne branca)
Usei umas 320g de carne e o resto dos legumes coloquei a olho.
Picam-se os legumes
E mais legumes... desta vez acho que pus demasiados legumes... upsssss
Adicionar uma 1/2 chávena de flocos de aveia... (mantendo o pensamento de que, mais carne, mais flocos, menos carne... perceberam né?!)
A partir daqui é a gosto... temperem como quiserem.
Eu adooooooooro limão, sou sincera... comigo tudo leva limão! Peixe, carne, batatas, ovos.... sei lá!! E este é super duper orgânico/biológico que apanhei-o com essa mãozinha piriri, do jardim da mãezinha!!!
Não é ciência... SAL e pimenta
Estão a ver a mão?? Pequena!!!
Comprei isto e ponho em tudo também... juntamente com o limão : )
E agora o ingrediente super importante.... para dar mais um kick nas proteínas magras e saborosas.... txam txam txam txam
Duas claras de ovo.... pronto, ou um ovo inteiro para quem não tem problemas de colesterol nem com excesso de calorias.
E fica com este aspecto meio nhanhoso antes de ir ao forno....nhanhoso mas cheiroso hein
Na verdade, depois de sair do forno fica quase com o mesmo aspecto mas a casa fica a cheirar tããããão bem!! E uma pessoa fica orgulhosa com o seu feito culinário até que alguém diz: "hummmm, mor, cheira muitaaa bem... parece que cheira a chinês (comida chinesa)", e aí o suposto elogio trasnforma-se numa coisa má e a testa enruga-se e ficamos a olhar para o tabuleiro, que está a começar a queimar, e dizemos bem baixinho "a chinêêês???" e o beicinho destaca-se!!!
Espero que gostem.....
4 comentários:
Eu gosto do aspecto...vou experimentar! Depois mostro o resultado!
É muito bom, vale mesmo a pena experimentar!! está ali tudo o que precisas para uma excelente refeição.
Joana, fiz hoje! estavam deliciosas!!! muito bom, e super cheirosas!! estava com medo que ficassem secas, então triturei um tomate que foi a frigideira com um bocadinho de cebola, para fazer especie de molho..lol mas depois arrependi-me e só pus uma colher de tomate! São super saborosas por si só, e nada secas!! mto bom!!! :)
Ainda bem que gostaste. Por acaso também tinha medo de ficarem um pouco secas, porque normalmente quando se usa carne de porco nestas receitas a carne fica mais macia devido à gorda extra. Mas neste caso também me enganei.
Beijocas
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