segunda-feira, 11 de julho de 2011

Camarões à Joana


No outro dia nas compras, enquanto o Tiago ia buscar o frasco do vicio (maionese) eu fiquei a cuscar os frascos de molhos de tomate à procura dum porreiro.
Entretanto vi um frasco que me encheu as medidas, talvez fosse a fome ou a necessidade de diferentes sabores, meti no carrinho este frasquinho:

É um género de caril com côco, pimento, tomate e cebola.
Estava com medo que fosse picante, porque odeio comida picante, mas veio-se a comprovar que não. Super saboroso, poucas calorias, alimentos naturais e como é uma pasta vou sempre usar muito pouco nos alimentos.

E a receita é a seguinte

Descongelei e descasquei uns quantos camarões. Depois de os lavar e dar um golpe no "lombo"...


Peguei na minha pasta, comecei a salivar...

Tirei um bocadinho e adicionei aos camarões...

Deixei-os a marinar dentro do frigorifico durante uns 40 minutos.

Não sei se vale a pena, talvez não, mas prefiro fazer as coisas assim quando tenho tempo.

Depois foi só levar à frigideira com uma colher de sopa de azeite e passado uns minutinhos...

 Estão prontos a cortar.

Podem acompanhar com o que quiserem... uma boa fatia de pão integral torrado, uma massa integral... sei lá!!

Eu preferi cortá-los e fazer uma saladinha para misturar.


Adoro este género de saladas. Simples, mas com todo o sabor.

Não ficam fartas de entrar em restaurantes e nunca haver uma salada de jeito??
Irrita-me tanto as saladas mistas, ou as saladas com ovo cozinho ou peito de frango... são caras, secas, sem sabor e não ficamos nada consoladinhas =(


Espero que gostem... a partir de agora vou tentar postar mais receitas.

XoXo

2 comentários:

Luciana disse...

Continua a postar as receitas que eu gosto tanto das tuas ideias! O pior ainda é quando nem salada têm :( e acham que os pratos só são bons se forem com gordura e acompanhados de batatas fritas. Ganha calma que vais voltar a treinar, mas não esforces as costas ou a recuperação ainda fica mais lenta!

Anónimo disse...

é sim uma boa ideia para uma salada deliciosa ;)