segunda-feira, 11 de julho de 2011
Camarões à Joana
No outro dia nas compras, enquanto o Tiago ia buscar o frasco do vicio (maionese) eu fiquei a cuscar os frascos de molhos de tomate à procura dum porreiro.
Entretanto vi um frasco que me encheu as medidas, talvez fosse a fome ou a necessidade de diferentes sabores, meti no carrinho este frasquinho:
É um género de caril com côco, pimento, tomate e cebola.
Estava com medo que fosse picante, porque odeio comida picante, mas veio-se a comprovar que não. Super saboroso, poucas calorias, alimentos naturais e como é uma pasta vou sempre usar muito pouco nos alimentos.
E a receita é a seguinte
Descongelei e descasquei uns quantos camarões. Depois de os lavar e dar um golpe no "lombo"...
Peguei na minha pasta, comecei a salivar...
Tirei um bocadinho e adicionei aos camarões...
Deixei-os a marinar dentro do frigorifico durante uns 40 minutos.
Não sei se vale a pena, talvez não, mas prefiro fazer as coisas assim quando tenho tempo.
Depois foi só levar à frigideira com uma colher de sopa de azeite e passado uns minutinhos...
Estão prontos a cortar.
Podem acompanhar com o que quiserem... uma boa fatia de pão integral torrado, uma massa integral... sei lá!!
Eu preferi cortá-los e fazer uma saladinha para misturar.
Adoro este género de saladas. Simples, mas com todo o sabor.
Não ficam fartas de entrar em restaurantes e nunca haver uma salada de jeito??
Irrita-me tanto as saladas mistas, ou as saladas com ovo cozinho ou peito de frango... são caras, secas, sem sabor e não ficamos nada consoladinhas =(
Espero que gostem... a partir de agora vou tentar postar mais receitas.
XoXo
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2 comentários:
Continua a postar as receitas que eu gosto tanto das tuas ideias! O pior ainda é quando nem salada têm :( e acham que os pratos só são bons se forem com gordura e acompanhados de batatas fritas. Ganha calma que vais voltar a treinar, mas não esforces as costas ou a recuperação ainda fica mais lenta!
é sim uma boa ideia para uma salada deliciosa ;)
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