Bolo de laranja (com muita fibra)

Adaptei a receita do Bolo de chocolate para o meu gosto particular... LARANJA.

Como podem ver pelos meu peq. almoços no meu outro blog, que como muitas vezes laranja. E apesar de gostar de chocolate, nada me satisfaz mais do que uma bela fatia de bolo de laranja.

Gostos.

Então comecei por juntar os secos.

1/3 chávena farelo de aveia (47g)
1/2 chávena farelo de trigo (25g)
2 colheres de sopa de amêndoa ralada (15g)
1 scoop de proteína sem sabor (30g)
1/2 chá. Splenda
sal
1 c. sopa de bicarbonato de sódio
1 c. sopa de fermento


À parte misturei

1/4 chávena do meu queridinho iogurte grego (56g) com...

2 claras XL

A raspa de uma laranja

E misturei tudo

Levei ao forno no meu pirex habitual e esperei... esperei uns 15minutos.

E saiu do forno com este aspecto

TXARAAAAAMMM

Este bolo rende umas 9 fatias.

O valor nutricional de uma fatia pequena (25g)

Calorias - 107, 75

Hidratos carbono - 7,77

Proteína - 10,84

Gordura - 0,58

Estas foram as minhas contas.

Espero que gostem